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寓教于乐 产教结合

发布日期:2013-03-12 点击量:943 来源:bob体育登录

为进一步提升全体师生的生活品质,积极探索产教结合创新模式,近日我校成立了以本校烹饪班学生为主要成员的“小吃社”,对食堂早餐供应进行了大胆改革和尝试。
经总务处和教务处的精心安排,每周日至周四下午课余时间,由萧山著名面点技师郑志法老师执教,开展制作各色中西式糕点活动,为次日食堂早餐供应增加品种花样、提高品质水准。每次制作糕点的过程和技艺要领都由烹饪班学生详实记载,将作为烹饪专业校本教材开发的脚本。另外,对于个别家庭较困难的社团成员,学校以勤工助学形式发放助学金。
“小吃社”的活动丰富了校园生活,受到了师生的认可和欢迎,部分老师也加入到其中成为学员,师生交流平台更加广阔。同学和老师们像一家人一样一起学习、劳作,品尝共同的劳动成果,寓教于乐、一举多得。


老师耐心的讲解披萨的制作方法


小吃社活动精彩人气旺


同学们忙的不亦乐乎


制作好的披萨放入烤箱


享受胜利的成果,真好吃!
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